di ALICE MEI
I proverbi dicono il vero. Non sempre, ma quasi. Prendiamo il caso di un frutto e di quel mantra " una mela al giorno leva il medico di torno". Ecco, secondo un gruppo di studiosi della University of Western Australia, il consumo quotidiano di una mela riduce del 35% il rischio di morire prima del tempo. Quanto meno questo vale per le donne. Stando ai dati – divulgati dalla rivista Nuovo consumo – le donne che hanno mangiato più di 100 grammi di frutta al giorno – che risponde, più o meno, ad una mela – hanno un'aspettativa di vita più lunga rispetto a chi non ha questa abitudine. Del resto la concentrazione di fibre e flavonoidi, da questo punto di vista, sono una garanzia per la salute. Poi, premesso il tutto, in proposta ci sono tantissime varietà di mele. Basta apere scegliere, in base al proprio…desiderio.
