Gambero Rosso: un trionfo per Marcucci e Lorenzo

La ‘ cultura gastronomica’, in terra di Versilia, era e resta di alto livello. Quanto meno così ci dice e certifica , la nuova guida dei Ristoranti d’Italia 2013 del Gambero Rosso. I ristoranti versiliesi hanno infatti ottenuto ottimi risultati, e molte conferme,: è il caso di “Lorenzo” di Forte dei Marmi che ha preso 91/100 (+1 rispetto all’anno passato) e Michele Marcucci, Pietrasanta, che per il quarto anno consecutivo, si prende le 3 Bottiglie, massimo riconoscimento per i ristoranti con enoteca. Come a dire un riconoscimento di assoluto significato. Bene anche l’Ariston Mare che, guadagnando due punti, sale a 79. Confermati nell’eccellenza, ben sopra gli 80/100, La Magnolia, Romano, Il Piccolo Principe, Bistrot, Il Merlo di Torcigliani, camaiorese doc, mentre cala nel punteggio – 6 punti – dl La Dogana di Capezzano Pianore. In ascesa L’Imbuto che, in quel di Lucca, si attesta intorno a quota 82, con 3 punti in più rispetto allo scorso anno.