di MICHELA MORANDOTTI
Talvolta, o forse spesso, l'abitudine ci porta a considerare come normali o dovuti comportamenti che, invece, di normale hanno ben poco. Ad esempio l'impropria conservazione, in frigo, di alcuni alimenti. Lo facciamo per lasciare intatta, riteniamo, una certa freschezza: non è così visto che, in breve tempo, perdono parte delle loro proprietà organolettiche. Come certifica il sito www.donne.it.msn.com che indica i 10 alimenti che, nel modo più assoluto, non vanno conservati in frigo. Eccoli: caffè, patate, foglie di basilico, pomodori, olio, pane, aglio, cipolla, avocado e miele. A questo punto, non resta che attenerci alle ' regole'.
