Gelato alla soia: buono, sano e poco calorico

di ALICE MEI Cominciamo a sfatare un falso mito: "il gelato alla soia  è tutto meno che gustoso". Ma figuriamoci. Il gelato alla soia, al contrario,  è decisamente gustoso. E poi, dettaglio... Leggi di più

Pancia piatta cercasi: i cibi da evitare

di ALICE MEIPancia piatta cercasi. Più o meno disperatamente. Il problema è individuarla. E mantenerla. Si, va bene, gli esercizi fisici, le torture alimentari, la respirazione…insomma tutto quello che volete e vogliamo.... Leggi di più

ADOLESCENZA TRA RISCHI, PROBLEMI, POTENZIALITA’: INCONTRO A SERAVEZZA

GIULIA BERTOLI Quali sono i rischi e le potenzialità del periodo dell'adolescenza e com'è cambiata dal passato ad oggi? E ancora: come possiamo cogliere alcuni campanelli d'allarme nei nostri ragazzi? Domande a cui ha... Leggi di più

Adolescenza: incontro a Seravezza su rischi e potenzialita’

Di GIULIA BERTOLI   Quali sono i rischi e le potenzialità del periodo dell'adolescenza e com'è cambiata dal passato ad oggi? E ancora: come possiamo cogliere alcuni campanelli d'allarme nei nostri ragazzi?... Leggi di più

L’ICTUS, PREVENIRLO E SAPERLO RICONOSCERE

di SUSANNA BENASSI  Ictus è un termine latino che significa “colpo” . La definizione più attinente seppure ormai obsoleta, e' " accidente cerebrovascolare", ma viene indicato anche con altri termini che lo... Leggi di più

LA MALATTIA DI “BEAUTIFUL MIND” SI CHIAMA SCHIZOFRENIA

di SUSANNA BENASSI Quando pensiamo alla "follia" facciamo automaticamente e spesso inconsapevolmente, riferimento alla schizofrenia la "malattia psichiatrica" per antonomasia.  Chi non ricorda la bellissima storia del genio matematico John Nash, narrata... Leggi di più

L’anguria: buona, dietetica e ricca di proprietà

di Alice Mei Buona è buona. Eccome se lo è. Poi c’è tutto il resto, che è davvero molto. Di cosa stiamo parlando? Dell’anguria…o del cocomero – decidete voi quel’è la definizione che... Leggi di più

FORMAGGIO AL CARBONE: UN SUCCESSO IN INGHILTERRA

Sembra stia avendo un grande successo, nonostante a molti il colore nero e gli strani ingredienti possano non sembrare a prima vista così appetitosi: si tratta di uno dei formaggi più insoliti del mondo:... Leggi di più

La dieta che ‘ aiuta’ i reni

di MICHELA MORANDOTTI Cosa bere e mangiare quando i reni fanno le bizze o, peggio ancora, si soffre di insufficienza renale? I consigli, al riguardo, sono molti. Prendiamo, a riferimento, un articolo... Leggi di più

I 10 alimenti che non vanno conservati in frigo

di MICHELA MORANDOTTI Talvolta, o forse spesso, l'abitudine ci porta a considerare come normali o dovuti comportamenti che, invece, di normale hanno ben poco. Ad esempio l'impropria conservazione, in frigo, di alcuni... Leggi di più